Rojo, amarillo y...verde.

Para los días grises no hay nada mejor que cocinar con colores. Pimiento rojo relleno de carne picada, con hierbas provenzales y tomate (aunque yo no coma carne tengo que respetar que en casa hay a quien le gusta), pimiento amarillo relleno de tortilla de patatas y pimiento verde relleno de brocoli y queso roquefort. Un chorrito de aceite por encima y !al horno!

Aquí ya listos para comer.