28/6/11
22/6/11
COMIENDO FLORES
Menudo descubrimiento ha sido para mí, saber que las flores de calabaza són comestibles. Tengo el patio lleno de ellas (planté pipas y brotaron plantas enormes) y cada mañana recojo unas cuantas para cocinar. Ya las he probado escarchadas, rellenas de queso y en tempura y hasta he secado pétalos para las infusiones. Són un caprichito para el paladar.
La ensalada de hoy. Arroz, canónigos, pétalos de flor de calabaza, cerezas, queso de cabra en rulo y semillas de sésamo. Aliñamos al gusto y...ñam, ñam!!!
Publicado por Issa 10 sin zapatos
19/6/11
15/6/11
10/6/11
MINI-JUDIAS
¡¡Ya están brotando las judías!! Entre tantos días grises de lluvia que acaban afectando los ánimos de cualquiera, algo tan pequeño me pone de buen humor.
Publicado por Issa 5 sin zapatos
Etiquetas: personal